腸内環境を整えるために発酵食品を摂取している人が少なくありませんが、市販の食品で腸活をしていても、思ったほどの効果が得られないといったケースは珍しくありません。
あなたも、スーパーなどで買えるものや、専門店や通販でしか買えないような健康食品を試していても、思ったほどの効果が得られなかったという経験があるかもしれませんね。
その理由としてあげられるのが、市販の発酵食品は食品衛生法の規制を受けるため、保存性を重視するために加熱処理が行われるなど、生きた菌を摂取することが難しい状況にある点です。
味噌や漬物、納豆といった発酵食品が日常の食卓にあり、自然と腸内環境を整える生活は、現代では見られなくなりました。
さらに、食中毒や感染症対策などとして、殺菌・除菌が更に徹底されるようになったこともあり、善玉菌・悪玉菌などを問わず、細菌そのものに触れる機会も減っているため、腸内環境のバランスが崩れ、結果として免疫力が低下し、病気にかかりやすい体になってしまうのです。
そこで、アティーバ（株）が推奨しているのが「自家製の発酵ジュース」です。
市販品とは異なり、加熱処理などを行う必要がないため、生きた菌を体内に補給できます。
この発酵ジュースは「あなた自身の常在菌」を活かして作るため、あなたの体に最適な「オーダーメイド発酵食品」となるのです。
しかし、正しい手順を行わず、発酵ジュースを適当に作ってしまうと、発酵ではなく腐敗してしまうため、食中毒の危険が出てきます。
食中毒の種類によっては死ぬおそれもあるため、正しい方法で発酵させる必要があります。
そこで、食中毒を引き起こす心配がなく、「自家製の発酵ジュース」を作るために必要な知識と手順をまとめたのが「発酵ジュース講座」です。
発酵ジュース講座はeラーニング形式となっており、教室に通ったり、スケジュールを調整して受講する必要は一切ありません。
インターネットでいつでも好きなときに学ぶことができます。
わからないことがあれば、受講生専用の菌活コミュニティで質問できるため、短時間で解決できます。
あなた自身で発酵ジュースを作れるようになると、市販の発酵食品を購入する手間と時間、コストを削減できます。
健康食品などは決して安くはありませんし、生きている菌を補給できるメリットが得られるので、効果も実感しやすくなります。